Entre Orange et Avignon, la mère Germaine est un restaurant pour les gastronomes, un petit coin de paradis.... Une cuisine travaillant les produits frais et les produits de saison....
Les 24, 25 et 31 décembre au soir et le 1er janvier au soir
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Carte bleue, Chèques, Mastercard
Langues :
Anglais
Les suggestions du chef
Les entrées
Foie gras confit, chutney de figues - 18 EUR Sauté de girolles et pancetta rôtie, velouté de céleri - 18 EUR Tartare de tourteaux à la menthe fraîche - 18 EUR
Les Plats
Filet de boeuf, légumes sautés à l'huile de sauge - 25 EUR Lotte rôtie, sarriette et verveine, écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive - 25 EUR Filet de canette au sautoir, parmentier de cuisse de canard - 25 EUR
Les desserts
Palet de chocolat, poires confites et marjolaine - 10 EUR Tiramisu de pommes et sirop d'érable, café réduit - 10 EUR Gratin de framboises et amarena, crème de pistaches et sorbet - 10 EUR