Restaurant Restaurant Colette Saint-tropez Saint-tropez

151 route des Salins 83990 Saint-Tropez

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Description de l'établissement

Baptisé Colette, le restaurant fait référence à Sidonie-Gabrielle Colette, la romancière française. Entouré d’oliviers et de palmiers, donnant sur l’emblématique piscine de l’hôtel, il offre un cadre d’exception dans une atmosphère festive et intimiste. Uniquement préparés à base de produits frais, les plats s’inspirent de saveurs exotiques ou méditerranéennes en hommage

à la région. Véritable invitation au voyage, la carte suit les tendances et propose des créations culinaires audacieuses, modernes, qui respirent le soleil azuréen et incitent au partage. En-cas légers à déguster au bord de la piscine, grillades de luxe au feu de bois, sélections de plats à partager ou assiettes créatives, le Restaurant Colette s’adapte à toutes les envies gourmandes.

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Equipement de l'établissement

Specialité

  • restaurant,

Services

  • Accès handicapé
  • Animaux admis
  • Terrasse
  • Climatisation
  • Accès Wifi
  • Formule Midi
  • Parking
  • Parking privé
  • Voiturier
  • Plats végétariens
  • Chaise bébé

Environnement

  • Centre ville, Village

Informations utiles

Prix menu Soir :
90.00 euros
Chef
Nicolas Gautier.
Nombre de couvert
50.
Nombre de couvert en terrasse
70.
Horaire d'ouverture :
19h30 - 22h30
Fermeture du restaurant :
D'octobre à Mars
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Espèce, Carte bleue, American Express, Mastercard
Present dans les guides :
Guide Petit Futé

Les suggestions du chef

Les entrées

Burrata/pesto de roquette/Focaccia tiède aux olives Taggiasca/sorbet vinaigre balsamique blanc

Les Plats

Filet de bœuf Aubrac grillé sur la braise

Les desserts

L’abricot Bergeron et le thym citron/glace miel et amande

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