Restaurant Les Pins Parasols Saint-raphaël
55 avenue Paul l'hermite 83700 Saint-Raphaël
Description de l'établissement
Établissement totalement refait dans des tons de prune et gris souris.
Carte inventive, à base de poisons et viandes cuisson basse température, fonds de sauce et jus "maison".
Desserts maison, souvent inspirés de recettes traditionnelles revisitées.
Table raffinée décorée sobrement avec gout, service discret , mais chaleureux.
Equipement de l'établissement
Specialité
- restaurant,
Services
- Accès handicapé
- Piscine
- Animaux admis
- Terrasse
- Terrasse couverte
- Service à emporter
- Climatisation
- location de salle
- Accès Wifi
- Parking
- Parking privé
- Sommelier
- Chaise bébé
- Aire de jeux pour enfant
Environnement
- Jardin
Informations utiles
- Prix moyen par personne :
- 50.00 euros
- Prix menu Soir :
- 38.00 euros
- Prix menu enfant :
- 16.00 euros
- Directeur
- jean Michel Chezalviel
- Chef
- Gabriel Degenne.
- Mot du Chef
- Je bâtis mes réalisations en fonction de la richesse des saisons, du gout et de la provenance authentique des viandes et des poissons, en fonction de la couleur et des senteurs de tout ce qui les entoure.
J'y met mon cœur et ma passion.. - Nombre de couvert
- 80.
- Nombre de couvert en terrasse
- 65.
- Horaire d'ouverture :
- 19h 30
- Fermeture du restaurant :
- 21h 30
- Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
- Espèce, Carte bleue, American Express, Tickets Restaurants, Chèques, Chèques vacances, Mastercard
- Present dans les guides :
- Gault Millau, Guide Michelin
- Acces
- De saint Raphael, d'Agay, de Fréjus, prendre direction les Golfs, direction Best Western, le restaurant se trouve en face du trou N°1 de l'historique Golf de Valescure fondé en 1895.
Les suggestions du chef
Les entrées
Ravioles de saumon fumé à la crème de fenouilVol au vent aux moules bouchot
Escalope de foie gras aux figues caramélisées
Les Plats
Tronçon de lotte, écrasé de pommes de terre huile du moulinMignon de porc rosé au lard de colonata, polenta crémeuse
Canard rôti au miel et romarin mousseline de céleri boule
Les desserts
le tube chocolatle soufflé calvados, granny smith
le cheese cake revisité
Parkings proches : Parkings Saint-Raphaël
- Parking Bonaparte, Quai Albert 1er, 83700 SAINT RAPHAEL : 4269 mètres
- Parking Kennedy, Place Kennedy , 83700 SAINT RAPHAEL : 4278 mètres
- Parking Saint Raphaël - Best Western, 30 place de la Marina - Port Santa Lucia, 83700 SAINT RAPHAEL : 4860 mètres
Avis Les Pins Parasols
-
Une table tout en finesse, cuisons basse température, jus et fonds "maison", desserts sublimes, décors d'assiette artistiques, service raffiné et très convivial
18 novembre 2011
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