Restaurant Français Le Bougainvillier - La Villa Mauresque Saint-raphaël

1792 route de la Corniche 83700 Saint-Raphaël

restaurant français Le Bougainvillier - La Villa Mauresque Saint-Raphaël restaurant français Le Bougainvillier - La Villa Mauresque Saint-Raphaël

Description de l'établissement

UN CADRE MAGIQUE - Niché dans les magnifiques jardins privés de La Villa Mauresque, Le Bougainvillier vous invite à déjeuner ou dîner soit en extérieur, sur les terrasses surplombant la mer, soit dans la demeure de 1860 aux grandes baies vitrées, offrant un panorama unique sur le golfe de Saint-Tropez.

LA CUISINE DE PHILIPPE NOGIER - Découvrez une cuisine signée qui met à

l'honneur le poisson, les légumes du soleil et les épices du sud. Le Bougainvillier résume si bien la tradition culinaire méditerranéenne.

RIVIERA TOUJOURS - A 5 minutes de Saint-Raphaël, voici un cadre magique et résolument romantique pour les fins gourmets du coin ou les fines bouches de passage à Boulouris. Pour venir, suivez la route de la corniche, un splendide prélude pour un repas gastronomique.

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Equipement de l'établissement

Specialité

  • restaurant français,

Informations utiles

Horaire d'ouverture :
Déjeuner: de 12h30 à 14h30 (tous les jours)Dîner: de 19h30 à 22h (tous les jours)
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Espèce, Carte bleue, Tickets Restaurants, Chèques, Chèques vacances, Mastercard
Langues :
Anglais

Les suggestions du chef

Les entrées

Le Nougat de foie gras de canard des Landes, réduction de porto au genièvre - 32 EUR
Salade de truffes aestivum marinée, Jus de veau au vinaigre de chardonnay - 34 EUR
Filet de Maquereau cuit en escabèche de menthe Légumes croquants Huile de basilic - 32 EUR

Les Plats

Loup de ligne de Méditerranée Artichauts sautés a cru vinaigrette balsamique aux herbes - 40 EUR
L'homard rôti en coquille, Légumes printanier, Sauce château chalon - 44 EUR
Ris de Veau rôti au beurre et écrevisse tombée de pousse d'épinard sauce en décoction - 48 EUR

Les desserts

Nid gourmand nougat framboise-rhubarbe - 17 EUR
La fusion Passion Châtaigne (Une déclinaison autour du fruit de la passion et de la châtaigne) - 17 EUR
Le Choc 'Pecan Caramel (Crème onctueuse au chocolat sur une note de noix de pécan, crème glacée caramel) - 17 EUR

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