Restaurant Le Belrose Gassin

Boulevard des Crêtes 83580 Gassin

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Description de l'établissement

Restaurant Le Belrose Gassin est un restaurant de Gassin avec comme specialités : Gastronomique - Cuisine française

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    • Equipement de l'établissement

    Specialité

    • restaurant,

    Services

    • Voiturier
    • Terrasse
    • Accès handicapé
    • Climatisation

    Informations utiles

    Prix menu Soir :
    100.00 euros
    Horaire d'ouverture :
    Ouvert tous les soirs et le dimanche midi
    Fermeture du restaurant :
    Du 23 octobre 2011 au 06 Avril 2012
    Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
    Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques
    Langues :
    Anglais
    Acces
    Non

    Les suggestions du chef

    Les entrées

    Légumes à la folie asperges, petits légumes et pâtes, une "Niçoise" à l'italienne - 36€
    Foie gras de canard mi-cuit, parsemé de girolles et pignons, pain Focaccia en pissaladière et cerises vinaigrées - 44€
    Coquillages en Bouillabaisse servie glacée, à peine safranée sur une paysanne de pommes de terre et artichauts - 49€

    Les Plats

    Bar de ligne mi-confit, mi-grillé sur un tian de girolles, tomates et épinards, fumet au lard gras - 49€
    Homard bleu lardé de truffes d'été, tomates et mozzarelle de Buffle fondantes, parpadelles au jus de crustacé - 58€
    Boeuf Angus Prime, entrecôte au sautoir, légumes glacés à la façon d'un " Ribs" et grenaille en robe des champs - 57€

    Les desserts

    Citron carrément doux-acide et fondant-croquant dans l'esprit d'une "Norvégienne" - 21€
    Pêche blanche et jaune pur fruit, pur sucre, passant par tous ses états,même chaud avec con amande dans un fondant pâtissier - 21€
    Chocolat noir sur noir à géométrie variable - 21€

    Avis

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