44 avenue du Général de Gaulle 94160 Saint-Mandé
Nous sommes situés à Saint-Mandé 94160 proche du Zoo/bois de Vincennes et du Parc Floral de Paris. Nos restaurants naissent de la passion pour la pizza napolitaine. Nos chefs puisent leur inspiration dans leurs origines italiennes pour créer une pizza contemporaine. Notre pâte est constituée uniquement d'eau, farine, levure fraîche et sel marin. Elle est lentement maturée pendant 48h pour
développer ses arômes et une haute digestibilité. La cuisson à 400°C dans notre four artisanal dure environ 60 secondes. Les condiments sont juste saisis et conservent ainsi textures et saveurs