Restaurant Apollo - Hyatt Regency Paris - Charles De Gaulle Roissy-en-france
351, avenue du Bois de la Pie 95912 Roissy-en-France
Description de l'établissement
HIGH TECH ET CHALEUREUX - Aménagé autour d'une cuisine ouverte, au coeur d'un impressionnant atrium, le restaurant Apollo est la table d'affaires par excellence dans la zone de l'aéroport Charles de Gaulle à Roissy.
BUFFET À THÈME OU CARTE - Du lundi au vendredi, l'Apollo vous étonnera par son buffet thématique : cuisine à la broche, grillades, fruits de mer... À chaque jour ses
spécialités. Le week-end et les jours fériés, l'Apollo vous propose, à la carte, un large choix de plats internationaux à base de produits frais.
LA TABLE DU CHEF - Pour un service personnalisé, venez partager chaque mois un déjeuner entre amis ou collaborateurs au coeur des cuisines du Hyatt Regency Paris CDG dans un cadre typique et chaleureux, accueilli par le chef Jimmy Elisabeth.
Equipement de l'établissement
Specialité
- restaurant français,
Informations utiles
- Horaire d'ouverture :
- Déjeuner : de 12h à 14h30 (du lundi au dimanche)Dîner : de 19h à 23h (du lundi au vendredi) et de 19h à 22h (samedi et dimanche)
- Fermeture du restaurant :
- Pas de congés pour l'année en cours
- Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
- Espèce, Carte bleue, Tickets Restaurants, Chèques, Chèques vacances, Mastercard
- Langues :
- Anglais
Les suggestions du chef
Les entrées
Crème glacée de petits pois Minestrone de légumes et Burrata - 12 EURCoeur de saumon fumé au bois de hêtre Epautre et vinaigrette à l'ail des ours - 14 EUR
Les Plats
Gambas entières Grillées à l'épice saté, crème de gingembre et courgette - 28 EURCoeur de boeuf maturé « comme un rossini »; Jeunes pousses d'épinards et foie gras de vendée jus au porto, échalottes Pomme purée - 31 EUR
Noix de veau aux arômates; Friteaux de condiments, pommes fondantes - 26 EUR
Les desserts
Gros macaron framboises-litchis et son sorbet - 8 EURCrémeux chocolat-pamplemousse Biscotti aux épices - 8 EUR
Clafoutis aux griottes Glace aux éclats de pistache - 8 EUR
Parkings proches : Parkings Roissy-en-France
- Parking PromoPark Roissy, 241, Rue de la Belle Etoile, 95700 ROISSY EN FRANCE : 640 mètres
- Parking B&B Hôtel CDG (Extérieur), 17 Allée du Verger, 95700 ROISSY EN FRANCE : 781 mètres
- Parking B&B Hôtel (Couvert), 17 Allée du Verger, 95700 ROISSY EN FRANCE : 781 mètres
- Parking Campanile Couvert, 13 allée du Verger, 95700 ROISSY EN FRANCE : 781 mètres
- Parking Première Classe Roissy, ZAC du Parc de Roissy Allee Des Vergers, 95700 ROISSY EN FRANCE : 809 mètres
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