Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Espèce, Carte bleue, Tickets Restaurants, Chèques
Present dans les guides :
Gault Millau, Guide Michelin, Guide Routard, Guide Petit Futé
Les suggestions du chef
Les entrées
Le foie gras frais maison en gelée de Loupiac Le délicat de Saint-Jacques aux poireaux bouillon émulsionné au thym La tourte de canard aux champignons, réduction au graves rouge
Les Plats
L'andouillette de pieds de porc au Porto et aux champignons La dorade royale en ravigote, pommes grenailles et citronnelle thaï Les aiguillettes de canard aux épices, parmentier de cuisse
Les desserts
Le chaud froid de pommes au pralin, glace caramel La poire gratinée, sorbet cacao, petit jus à l'orange complète Le nougat glacé aux épices et aux éclats de nougatine