1837 Victor Hugo Restaurant Ault

25, rue de la Pêche 80460 Ault

1 avis 1837 Victor Hugo Restaurant

80% d'avis positif
4 sur 5

Description de l'établissement

Nouveau - Ouverture juin 2011 - Au sein d'un établissement totalement rénové , Le Victor Hugo Restaurant se veut être un espace culinaire, culturel et de bien être d'exception sur le littoral.

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  • Equipement de l'établissement

    Specialité

    • salon de thé,

    Services

    • Accès handicapé
    • Terrasse
    • Terrasse chauffée
    • Terrasse panoramique
    • location de salle
    • Accès Wifi
    • Parking
    • Parking privé
    • Parking à proximité
    • Plats végétariens
    • Chaise bébé

    Environnement

    • Centre ville
    • Jardin
    • Plage
    • Campagne
    • Vue panoramique
    • Village

    Informations utiles

    Prix moyen par personne :
    40.00 euros
    Prix menu Midi :
    35.00 euros
    Prix menu Soir :
    45.00 euros
    Prix menu enfant :
    12.00 euros
    Directeur
    Nicolas - Salvatore MORGILLO
    Nombre de couvert
    80.
    Nombre de couvert en terrasse
    60.
    Horaire d'ouverture :
    11h30 / 14h30 - 18h30 / 21h30
    Fermeture du restaurant :
    Ouvert 7 J / 7 J
    Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
    Espèce, Carte bleue, American Express, Tickets Restaurants, Chèques, Chèques vacances, Mastercard
    Langues :
    Anglais
    Present dans les guides :
    Guide Petit Futé
    Acces
    Situé entre le Tréport (7km) et St - Valéry / Somme ( 15 km) au sein de la station balénaire d'Ault - Onival/Mer.
    Découvrez le panorama d'exception de ce bourg accroché aux falaises avec ses nombreuses villa du début du XXe siècle.
    Ault - Onival, berceau de 140 km de falaises et vue exceptionnelle sur le Hâble d'Ault et la Baie de Somme.

    Les suggestions du chef

    Les entrées

    Dormeur en gelée de concombre,"caviar d'Aquitaine", Bulgare crémeux aux fines herbes
    "Saumon de la Villa Aultia", légèrement boucané au sel des vikings, beurre d'algues et lilas marin
    Huîtres au foie gras de canard et huile d'argan

    Les Plats

    Charlotte d'agneau aux aubergines "retour des indes", tagliatelle de carottes à l'orange, risotto à la vanille
    Carré d'agneau de la baie de somme,tombé de pousses d'épinard,basilic, pétales de tomates séchées, olives de Nyons,réduction de jus de viande et balsamique, pommes confites aux blettes et pignons de pin
    Dos de cabillaud rôti sur bananes caramélisées, beurre de soja, coriandre et raisin

    Les desserts

    Gâteau de "pomme de 7 heures" à la fleur d'oranger et écorces d'oranges
    Le Baba au vieux rhum d'antan, marmelade de kumquats
    Fraises, rhubarbe façon tiramisu

    Avis 1837 Victor Hugo Restaurant

    • Agnès

      rapport qualité prix très bien! très acceuillant! repas orginaux et gastro très bon! on y retournera!

      15 août 2013

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