Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Carte bleue, Mastercard, American Express
Les suggestions du chef
Les entrées
Carpaccio de noix de Saint-Jacques aux aromates et baies roses - 18€ La salade tiède de saumon frais à l’huile vierge et fleur de sel - 16€ Duo de gésiers de canard confits maison et dés de foie gras en salade tiède au vinaigre de Xeres - 16€
Les Plats
Bouillabaisse - 32€ Levée de filets de sole au homard et ris de veau sur fumet de poisson finement crémé et infusion de homard - 42€ Filet de boeuf de race normande au poivre de Sichuan - 28€
Les desserts
Côte de canard poêlée aux pommes belchard confites - 22€ Fantaisie en millefeuille de chocolat noir et blanc - 9€ Poire fraîche marinée et rôtie en croute d'amandes - 9€