Restaurant Les Pléiades Barbizon

Name: Restaurant Les Pléiades Barbizon
Address: 21, Grande Rue, Barbizon, 77630, FR

21, Grande Rue 77630 Barbizon

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Description de l'établissement

Salle intimiste de 30 couverts, salle à manger privée de 12 couverts

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Equipement de l'établissement

Specialité

restaurant,

Services

Accès handicapé
Terrasse
Climatisation
Voiturier

Informations utiles

Prix menu Midi :: 75.00 euros
Prix menu Soir :: 100.00 euros
Horaire d'ouverture :: Du mercredi soir au dimanche midi inclus de 12h00 à 14h et de 19h00 à 21h15.Fermé du dimanche soir au mardi soir inclus
Fermeture du restaurant :: Du 1er au 25 août inclus
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement: Carte bleue, American Express, Chèques, Mastercard
Langues :: Anglais

Les suggestions du chef

Les entrées

Nougat de foie gras au croustillant carambar, caviar de melon et biscotte de pain d’épices - 28€
Illusion d’un thon rouge mi-cuit, enfumé minute à l’eucalyptus - 28€
Chipirons au Patanegra déguisés en escargots en balade - 28€

Les Plats

Foie gras classique au chutney de poire au thym et sureau, tuile craquante au pain d’épices - 41€
Saumon mi-cuit en robe de sésame, délicat concentré de chlorophylle en mousseline - 41€
Homard bleu roti, crème émulsionnée de potimarron aux amandes grillées, burger brioché de homard - 41€

Les desserts

Escale de fruits des îles avec ses dunes au sésame et sa fraîcheur de cactus au citron - 16€
Liaison fatale de chocolat, daiquiri banane - 16€
Moelleux de citron en robe de tuile à l’orange et glace Piñacolada - 16€