Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi et samedi) Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf dimanche)
Fermeture du restaurant :
Trois semaines en août
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques
Langues :
Anglais
Les suggestions du chef
Les entrées
Escalopines de ris de veau et foie gras, miroir de Champagne - 28 EUR Poêlée de Saint jacques, embeurré de truffes noires - 28 EUR Foie gras de canard fait maison - 22 EUR
Les Plats
Carré de biche rôti aux thym, Lie de vin chocolaté - 27 EUR Turbot, jus de crustacés au Yuzu - 30 EUR Filet de boeuf de Salers, flammes de Cognac et velouté de cinq poivres - 32 EUR
Les desserts
Sabayon de fruits frais au Vouvray - 11 EUR Ananas Victoria rôti - 18 EUR Grande assiette gourmande - 11 EUR