Restaurant Les Diligences Digoin
14, rue Nationale 71160 Digoin
A partir de 31
€
Description de l'établissement
Découvrez le restaurant gastronomique de l'hôtel "Les Diligences". Dans un cadre rustique avec pierres et poutres du XVIIème siècle venez déguster une cuisine de qualité.
Le chef vous propose une cuisine traditionnelle revisitée.
Equipement de l'établissement
Specialité
- restaurant français,
Services
- Animaux admis
- Terrasse couverte
- Parking
Environnement
- Centre ville
Informations utiles
- Prix à partir de :
- 31 euros
- Horaire d'ouverture :
- Du mercredi au dimanche de 19h30 à 21h00
- Fermeture du restaurant :
- Fermé le lundi et le mardi.
- Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
- Carte bleue, American Express, Mastercard
- Langues :
- Anglais,Allemand,Espagnol
- Present dans les guides :
- Gault Millau, Guide Les Grandes Tables du Mondes
Les suggestions du chef
Les entrées
Fricassée de girolles à la crème - 15 EURPressé de volaille au Xérès, fromage blanc aux herbes et bleu d'Auvergne, carpaccio de tomates - 14 EUR
Foie gras cuit au torchon et sa petite brioche aux noisettes - 19 EUR
Les Plats
Cocotte de rognons de veau au Noilly Prat - 20 EUREscalope de foie gras chaud aux pommes - 19 EUR
Filet de sandre vapeur, crumble aux épices - 20 EUR
Les desserts
Le plateau de fromages - 7 EURDessert fait maison au choix - 7.5 EUR
Fromage blanc à la crème - 7 EUR
Avis Les Diligences
-
Dans un vieux bâtiment parfaitement restauré par les propriétaires, une très jolie cour intérieure vous attend derrière un portail imposant. La table (dressée avec le sourire) vous surprendra par son bon rapport qualité/prix. Inutile de parler de la viande, vous êtes dans le Charolais... Remarquable chariot de fromages. Les chambres sont très propres, et certaines ne dénoteraient pas dans un hotel 4 étoiles !
08 décembre 2011
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