Découvrez le restaurant gastronomique de l'hôtel du Château d'Igé, entouré de jardins fleuris. Une cuisine savoureuse vous est proposée dans une ambiance alliant charme et mystère de l'époque médiévale.
Déjeuner : de 12h à 13h30 (samedi et dimanche uniquement) Dîner : de 19h à 21 (tous les jours)
Fermeture du restaurant :
De mi-novembre à fin décembre
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Carte bleue, Chèques, Mastercard
Langues :
Anglais,Allemand,Italien
Present dans les guides :
Gault Millau, Guide Michelin, Guide Champérard
Acces
A6, sortie Mâcon Sud puis RN79 direction Moulins-Cluny, sortie 4 la Roche Vineuse, suivre Verzé et Ig
Les suggestions du chef
Les entrées
Saumon d'Ecosse label rouge mariné, sablé au parmesan, copeaux de fenouil aux herbes, espuma à l'ail des ours - 24 EUR Tartare de tourteau aux aromates, julienne de légumes croquants, mesclun aux cacahuètes wasabi - 26 EUR Lingot de foie gras de canard, gelée à la liqueur d'hibiscus, toast de apin de campagne multi-fruits - 28 EUR
Les Plats
Dos de cabillaud en croûte de céréales bio torréfiées, sauce cressonnière, fondue d'épinards, gnocchis aux herbes - 23 EUR Fricassée de ris de veau aux morilles servie en cocotte, gratin de gnocchis aux herbes - 30 EUR Poulet de Bresse braisé, ravioles aux champignons du marché, châtaignes confites au jus de poulet, émulsion au foie gras - 28 EUR
Les desserts
Soufflé chaud au Grand-Marnier, sorbet à l'orange, zestes confits - 10 EUR Sphère au chocolat Valrhona, sorbet noix de coco, chocolat chaud aux senteurs de whisky - 12 EUR Biscuit tiède au chocolat Valrhona sur gelée exotique, sorbet maison à la mangue épicée - 10 EUR