Restaurant Le Cabochon Lyon

111, boulevard Vivier Merle 69003 Lyon

Restaurant Le Cabochon Lyon
A partir de 27 €

Description de l'établissement

Au restaurant Le Cabochon, le cadre est zen et branché et les recettes inventives tout en rendant hommage à la tradition française : suprême de volaille farci forestières, sauce acidulée balsamique, fondant chocolat, crème à l'orange et gingembre confit. Bien sûr tout est frais et de saison!!!!

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Equipement de l'établissement

Specialité

  • restaurant français,

Informations utiles

Prix à partir de :
27 euros
Horaire d'ouverture :
Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf samedi et dimanche) Dîner : de 19h à 22h (sauf vendredi, samedi et dimanche)
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Espèce, Carte bleue, Tickets Restaurants, Chèques, Chèques vacances, Mastercard
Langues :
Anglais

Les suggestions du chef

Les entrées

Carpaccio de boeuf, copeaux de parmesan et huile au pesto - 11.5 EUR
Nems de saumon fumé farcià la crème de chèvre - 12 EUR
Gaspacho de concombre et son tartare de tomate - 8.5 EUR

Les Plats

Filet de dorade au beurre de roquette - 16.5 EUR
Magret de canard et son jus au soja - 19.5 EUR
Brochette de volaille à l'émulsion de citron vert - 15 EUR

Les desserts

Parfait glacé Maison à la poire et ses poires caramélisées - 8.5 EUR
Crémeux au chocolat, crème de menthe et son sorbet framboise - 8 EUR
Tartelette crème vanillée aux fruits du moment - 7.5 EUR

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