Restaurant Jour De Marché Lyon

12, rue Molière 69006 Lyon

Description de l'établissement

Restaurant Jour De Marché Lyon est un restaurant de Lyon avec comme specialités : Bistrot - Cuisine française

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  • Equipement de l'établissement

    Specialité

    • restaurant,

    Informations utiles

    Prix menu Soir :
    25.00 euros
    Horaire d'ouverture :
    Déjeuner : de 12h à 14h (sauf samedi et dimanche)
    Dîner : de 20h à 22h (de mercredi à samedi uniquement)
    Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
    Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques

    Les suggestions du chef

    Les entrées

    Découverte du melon et de la pastèque en émulsion, cromeski de mozzarella, chips de serrano, glace wasabi,...
    Céviché de crevettes, loup nordique et saint jacques au citron vert, petits légumes croquants, glace gingembre et citron vert
    Foie gras mi-cuit aux cinq épices

    Les Plats

    Tournedos de saumon, salade craquante de fraises, pousses de pois et eau de concombre fumée Katsuo
    Carré d'agneau du Royaume-Uni en droûte de cacahuètes, cromeski surprise, blanc-manger à la coriandre
    Filet de dorade sébaste, croustillant de manioc, pommes dauphine coriandre, compotée de rhubarbe et banane, émulsion de lait de coco et citron vert

    Les desserts

    Cheesecake de Chicago aux Oréos
    Jeu de textures chocolat Vénézuela, Gianduja cacahuète, Vanuatu et caramel au beurre salé
    Kiwi et betteraves rôtis au sucre, gelée fondante de rhubarbe et verveine, croquant de fragola

    Avis Jour de Marché

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