Déjeuner : de 12h30 à 14h (tous les jours) Dîner : de 19h30 à 22h (tous les jours)
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques
Langues :
Anglais
Les suggestions du chef
Les entrées
Foie gras mi-cuit par nos soins : en terrine et au torchon, à la figue et au jurançon - 14.90€ Carpaccio de poulpe mariné au yuzu et piment d’Espelette - 10.40€ Melon d’été, magret de canard frotté au piment et romarin, gressini au fenouil - 9.90€
Les Plats
Lotte en habit de coriandre thaï, coulis de citron adoucit, riz basmati au lait de coco et petit pois - 18.90€ Filet de boeuf d’origine française grillé, asperges vertes au lard Collonata et tuile de pommes de terre aux copeaux de truffes - 24.90€ Ballotine de volaille des Landes au foie gras, gratin de macaroni zita aux artichauts - 14.90€
Les desserts
Soupe de fruits rouges à la verveine - 6.80€ Tiramisu aux pêches et Patxaran - 6.80€ Profiteroles poires chocolat - 6.20€