Restaurant Château De Beaulieu : Le Meurin Busnes
1098, Route de Lillers 62350 Busnes
Description de l'établissement
Restaurant Château De Beaulieu : Le Meurin Busnes est un restaurant de Busnes avec comme specialités : Gastronomique - Cuisine française
Equipement de l'établissement
Specialité
- restaurant,
Services
- Terrasse
- Accès handicapé
- Climatisation
Informations utiles
- Prix menu Midi :
- 75.00 euros
- Prix menu Soir :
- 100.00 euros
- Horaire d'ouverture :
- 12h/14h 19h/21h30
- Fermeture du restaurant :
-
du 4 au 20 janvier 2010
3 premières semaines d'août 2010 - Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
- Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques
- Langues :
- Anglais
Les suggestions du chef
Les entrées
Le foie gras de canard/poêlé à la rhubarbe/pomme Pink Lady/goutte de PortoLe cèpe/sablé au Parmesan/jambon Rabugo/jus de persil
La langoustine royale/viennoise aux herbes/gelée de tomates/beurre de carapaces
Les Plats
Le turbot breton/artichaut/asperge blanche/topinambour/jus de veau trufféPomme de ris de veau truffé/effeuillé de viande de Grison/jus de veau truffé
Le pigeonneau des Flandres bien élevé/croûte de pois frais au lard colonna/jus d'abattis à la coriandre
Les desserts
Parfum de l'été indien/Figue/Lavande/Melon/OliveL'assiette de chocolat/Noisette et Praliné/Sorbet à la clémentine
Variation exotique/Blanc manger à la noix de coco coulant aux fruits de la passion/Feuilleté crème noisette/Banane Fressinette et bière Pisang
Avis
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