Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Espèce, Carte bleue, American Express, Tickets Restaurants, Chèques, Chèques vacances, Mastercard
Langues :
Anglais,Russe
Present dans les guides :
Gault Millau
Les suggestions du chef
Les entrées
LE HARENG 'SILOTKA', Carottes citronnées et oignons doux - 23 EUR LE VITELLO TONATO - Veau mariné au citron, fleur de caviar, crème de thon - 27 EUR Louche de Caviar Alverta Impérial - 30 EUR
Les Plats
LE CANETON DE CHALLANS Navets confits et pirojki, fleur de caviar (caviar Baeri en supplément) - 42 EUR L'ESTURGEON OSCIÈTRE En cuisson douce, mousseline de févettes, artichauts, caviar 'Alverta' - 46 EUR LE TARTARE DE BOEUF - Caviar 'Alverta' et pommes de terre soufflées - 52 EUR
Les desserts
LA VATROUCHKA En soufflé chaud, crème glacée aux canneberges - 11 EUR LE KYSCIELLI - Fraises de Plougastel et rhubarbe confite - 11 EUR LE KOUIGN AMAN - Caviar Alverta et pommes vertes - 18 EUR