Restaurant Paris Paris

Les entrées

Langoustines de Bretagne marinées au citron vert, gaspacho d'amande parfumé de vinaigre de Xérès, billes de melon Charentais et d'avocat - 56 EUR
Foie Gras de Canard des Landes à la rhubarbe, champignons des bois au vinaigre, mizuma au poivre de Timut - 50 EUR
Araignée de Mer de Bretagne au pamplemousse rose, pêche jaune, et avocat, jus émulsionné à la moutarde au Chablis - 52 EUR

Les Plats

Homard de la côte bretonne en fricassé, riz Arborio aux petits pois, brocolis, pois gourmands, fèves et riquette - 72 EUR
Turbot de l'Atlantique cuit sur l'os, gargouillou de jeunes légumes de l'instant, pistou à la coriandre - 68 EUR
CRis de Veau Français demi-ris doré à la pistache, fondue d'échalote à la tetragone demi-ris doré au pain d'Epices, courgette fleur aux girolles aux amandes - 68 EUR

Les desserts

Pêche Blanche en opaline, espuma de basilic - 30 EUR
Framboise Tulamine Streusel et crème à la noisette, sorbet du fruit - 30 EUR
Cerises en clafouti et poêlées, glace à la vanille de Madagascar - 30 EUR

• Parking Sèvres-Babylone (Ex Velpeau-Boucicault),, Rue Velpeau, 75007 PARIS : 135 mètres
• Parking Sèvres Babylone, Rue Velpeau, 75007 PARIS : 144 mètres
• Parking Saint Placide, 33 Rue Saint Placide, 75006 PARIS : 294 mètres
• Parking Saint Germain des Pres, 171 boulevard Saint-Germain, 75006 PARIS : 432 mètres
• Parking Saint Sulpice, 8 Place Saint-Sulpice, 75006 PARIS : 489 mètres