Déjeuner : Du Mardi au Vendredi, et le Dimanche de 12h à 14h Dîner : Du Mardi au Dimanche de 19h30 à 22h30
Fermeture du restaurant :
Du 27 février au 8 mars et août 2010
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Carte bleue, Mastercard, American Express
Langues :
Anglais
Acces
Métros : Gaîté/Pernety ; Bus : 28 et 58
Les suggestions du chef
Les entrées
Terrine de lapin en gelée aux parfums de la garrigue - 16€ Fricassée de petits Bourgogne raviolis de chèvre frais, mousse de persil plat - 16€ Terrine de foie gras de canard mi-cuit aux pommes Chantecler caramélisées - 24€
Les Plats
Lapin sauté au cidre pomme Rubinette rôtie au miel d’acacia et beurre salé - 27€ Joue de lotte au romarin émulsion d’ail rose de Lautrec au parmesan - 28€ Noix de ris de veau au foie gras et morilles - 38€
Les desserts
Le soufflé chaud au pralin - 14€ Délices au chocolat Caraïbes crème glacée au pralin noisette - 12€ Mangues en parfait sablé amande et coco, mascarpone pistache - 12€