Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Carte bleue, American Express
Acces
Métro Grand boulevard, Bonne nouvelle, Cadet-Poissonière
Les suggestions du chef
Les entrées
Velouté de céleri sur royale d'oursins dans leurs coques - 12 EUR Tartelette de champignons des bois, oeuf de caille et copeaux de parmesan sur marmelade d'oignons et noix - 12 EUR Méli-mélo de gambas poêlées, tomates confites et toast à la tapenade sur tombée d'épinards et houmous - 16 EUR
Les Plats
Filet de bar gratiné au fin comté sur quinoa bio, beurre blanc aux coquillages - 24 EUR Caille de Vendée farcie aux raisins et parfumée à l'Armagnac, mousseline de potiron et marrons confits - 24 EUR Pressé de veau aux herbes et canneberges, embeurrée de chou vert, jus au thym - 24 EUR
Les desserts
Soufflé chaud à la poire Williams et son sorbet - 12 EUR Moelleux au chocolat noir dans sa coque, sorbet framboise et son velouté - 12 EUR Macarons au pain d'épices, crème légère vanillée et clémentines confites - 12 EUR