Déjeuner : de 12h à 15h (tous les jours) Dîner : de 19h à 22h30 (tous les jours)
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Carte bleue, Mastercard
Langues :
Anglais
Acces
Métro Tuileries, Concorde (M1,M7,M12)
Les suggestions du chef
Les entrées
le melon des charentes, le pamplemousse rose, crevettes à la citronnelle - 17 EUR l'artichaut poivrade en barigoule, carpaccio de lomo bellota, condiments basilic - 19 EUR le foie gras de canard en raviole, velouté de petits pois, râpé de wasabi - 21 EUR
Les Plats
le veau en piccata au citron, carottes maraîchères, fondue de tomate au gingembre - 31 EUR cabillaud vapeur en feuille de riz au kombu, riz parfumé à la thaï, sauce épices tajine - 29 EUR entrecôte de boeuf, 280gr., beurre choron, grenailles confites à la fleur de thym - 32 EUR
Les desserts
le calisson thym/citron, biscuit amande, crème glacée - 14 EUR la pêche parfumée à la coriandre, crémeux chocolat au lait - 14 EUR la myrtille, pain de gènes thé vert matcha, sorbet cristallisé - 14 EUR