Restaurant La Régalade Saint-honoré Paris

Name: Restaurant La Régalade Saint-honoré Paris
Address: 123, rue Saint-Honoré, Paris, 75001, FR

123, rue Saint-Honoré 75001 Paris

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Restaurant La Régalade Saint-honoré Paris

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Description de l'établissement

BISTRONOMIQUE - Après la maison-mère de la Porte d'Orléans, Bruno Doucet s'est installé, il y a quelques années déjà, rue Saint-Honoré, où il propose le fin du fin à des tarifs raisonnables. La Régalade propose de beaux produits, des recettes d'antan revisitées et une ambiance superbe dans un cadre classique de brasserie chic.

MENU CARTE - Ici, la formule se résume au

menu-carte, mais quelle carte ! Une bonne affaire, compte tenu du raffinement des mets, à la fois traditionnels et innovants. En amuse-bouche, ne ratez pas la terrine offerte mais réservez-vous pour la suite... Que du bonheur.

EXCELLENTE POLYVALENCE - Conseillé pour un tête-à-tête mais aussi pour les grandes occasions ou pour inviter un client, La Régalade vous attend au métro Louvre-Rivoli.

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Equipement de l'établissement

Specialité

restaurant français,

Informations utiles

Horaire d'ouverture :: Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf samedi et dimanche)Dîner : de 19h à 23h (sauf samedi et dimanche)
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement: Espèce, Carte bleue, Tickets Restaurants, Chèques, Chèques vacances, Mastercard
Langues :: Anglais

Les suggestions du chef

Les entrées

Risotto crémeux à l'encre de seiche, calamars poêlés façon Pibales
Ravioles croustillantes de gambas pimentées, champignons marinés à la coriande fraîche
Betteraves multicolores cuites fondantes à l'oseille, chantilly de foie gras

Les Plats

Poitrine de cochon moelleuse de chez Ospital, la couenne craquante, poireaux & shiitaké, jus de cresson
Dos de merlu cuisiné aux châtaignes & courge butternut, échalotes acidulées à l'estragon
"Caillette" de cuisses de canard au foie gras, lentilles au jus de canard, herbes fraiches

Les desserts

Soufflé chaud au Grand Marnier
Riz cuit au lait et à la vanille comme le faisait ma grand-mère, caramel laitier
Minestrone de mangue & orange, dentelles croustillantes au chocolat

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