Restaurant L'etoile Rouge Paris

Les entrées

Millefeuille de tomates mollettes, Buffala, citron, Basilic et pourpier, crème acidulée au pamplemousse rose - 10 EUR
Consommé naturel au foie gras, figues et légumes printaniers - 10 EUR
Carpaccio de maigre à la graine moutarde, mousseline de perles du Japon, huile de noix et estragon - 12 EUR

Les Plats

Râble de lapin au jus de couteaux, pétales de tomates, citron et fenouil confits - 17 EUR
Blanquette de printemps à l'onglet de veau, petits légumes et champignons sauvages - 18 EUR
Lieu jaune pôelé au beurre de sardine, bouillon froid de fenouil, haricots cocos - 16 EUR

Les desserts

Palmiers fins à la framboise confiturée, chantilly à la rose, éclats de pistaches et de grenade - 10 EUR
Aspic de fruits de saison à la verveine, jus acidulé citron / menthe - 9 EUR
Clafoutis au cassis caramélisé, mousseline à la citronelle - 8 EUR

• Parking Ibis Trousseau, 13 Rue Trousseau, PARIS : 232 mètres
• Parking Faubourg Saint-Antoine, 82 Bis, Avenue Ledru Rollin, 75012 PARIS : 282 mètres
• Parking 12 RUE CHARLES DELESCLUZE, 12 rue Charles Delescluze, 75011 Paris : 319 mètres
• Parking SAEMES HECTOR MALOT (Couvert), Voute 61 de l'avenue Daumesnil, 75012 PARIS : 387 mètres
• Parking Ledru Rollin, 121 avenue Ledru Rollin, 75011 PARIS : 481 mètres