Restaurant Hélène Darroze : Le Salon Paris
4, rue d'Assas 75006 Paris
Description de l'établissement
CUISINER, C'EST VIVRE - Quatrième génération d'une famille de cuisiniers, Hélène Darroze exprime toutes ses émotions - et aussi ses origines landaises- à travers son art. Ici, dans son Salon parisien, un espace décontracté situé au rez-de-chaussée de l'immeuble de la rue d'Assas, avec cuisine ouverte.
AUTHENTICITÉ ET CRÉATIVITÉ - A travers une série de tapas, de mini-plats et
de desserts, Hélène Darroze choisit de servir "l'héritage de ses grand-mères", une occasion pour elle de rendre hommage à toutes ces femmes qui lui ont transmis leur philosophie, leur culture de la cuisine autant que leurs recettes et qui ont fait d'elle la cuisinière hors pair qu'elle est.
RESPECT DU BEAU PRODUIT - Ayant fait partie des équipes d'Alain Ducasse, Hélène Darroze part toujours du produit, atteignant l'équilibre entre les saveurs du Sud-Ouest et l'élégance parisienne.
Equipement de l'établissement
Specialité
- restaurant,
Services
- Accès handicapé
- Climatisation
- Voiturier
Informations utiles
- Horaire d'ouverture :
- Déjeuner : de 12h30 à 14h30 (sauf dimanche et lundi)Dîner : de 19h30 à 22h30 (sauf dimanche et lundi)
- Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
- Carte bleue, American Express, Chèques, Mastercard
- Langues :
- Anglais
- Acces
- Métro Saint-Sulpice ligne 4, Sèvre Babylone ligne 10 et 12. Bus 83 (rennes-d'assas), 68-94 (cherche midi).
Les suggestions du chef
Les entrées
Le caviar Osciètre...Le foie gras des Landes de chez Robert Dupérier...
Les Plats
Le bar de ligne de Saint Jean de Luz...Le homard bleu...
La poularde jaune des Landes...
Les desserts
L'agrume...Le chocolat Samana de République Dominicaine...
Parkings proches : Parkings Paris
- Parking Saint Placide, 33 Rue Saint Placide, 75006 PARIS : 225 mètres
- Parking Sèvres Babylone, Rue Velpeau, 75007 PARIS : 228 mètres
- Parking Sèvres-Babylone (Ex Velpeau-Boucicault),, Rue Velpeau, 75007 PARIS : 260 mètres
- Parking Saint Sulpice, 8 Place Saint-Sulpice, 75006 PARIS : 431 mètres
- Parking Saint Germain des Pres, 171 boulevard Saint-Germain, 75006 PARIS : 501 mètres
Avis Hélène Darroze : Le Salon
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