Escalope de foie gras poêlée sur lit d'haricots verts Petite planche de charcuterie de l'Aveyron tartare d 'avocat aux écrevisses et sa chantilly balsamique
Les Plats
Andouillette 5A à la ficelle simplement grillée Pavé de boeuf de Salers 280g Onglet de veau grillé à la plancha
Les desserts
Panacotta parfumée et son coulis Café gourmand et ses mini desserts Tarte tatin Maison