Restaurant Français Dolce Felix Paris

9, rue de Chaumont 75019 Paris

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Description de l'établissement

EXPÉRIENCE GUSTATIVE - Depuis 10 ans, Dolce Felix crée, invente, sublime et ravit les palais. Traiteur reconnu de la capitale française, Dolce Felix a établi son laboratoire de goût dans le 19ème arrondissement de Paris. Cocktails, catering, plateau repas...

TOUT PUBLIC - Une cuisine inventive élaborée par le duo Laurence Cambriels et Eric Félix. L'un mêle inspiration française

et world food tandis que l'autre, maître chocolatier-pâtissier, crée des douceurs légères et inventives. Depuis peu, tout le monde peut faire profiter son palais des merveilles gustatives au coeur même du restaurant Dolce Felix.

LA CUISINE, UNE VEDETTE - Ici, la cuisine partage la vedette avec la salle : cuisine ouverte pour mieux découvrir l'antre des secrets mais aussi pour mieux saliver... Cuisine légère, parfumée, à la fois gourmande et diététique. Tel est le secret de Dolce Felix.

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Equipement de l'établissement

Specialité

  • restaurant français,

Informations utiles

Horaire d'ouverture :
Déjeuner : de 12h30 à 14h30 (du mardi au vendredi)Dîner : de 19h30 à 22h30 (du mardi au samedi)
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Espèce, Carte bleue, Tickets Restaurants, Chèques, Chèques vacances, Mastercard
Langues :
Anglais

Les suggestions du chef

Les entrées

Trio de "petits pots" : caviar d'aubergines, rillettes de sardines et crémeux de haricots blancs - 10 EUR
Os à moelle à la fleur de sel, sauce au persil, échalotes et câpres - 6 EUR
Calamars marinés, aubergines aux épices, haricots marinés - 7 EUR

Les Plats

Saumon fumé poêlé aux baies roses, haricots coco plats cuits au bouillon, lentilles corail et sauce au persil plat - 15 EUR
Mafaldine (pâtes longues) aux sardines fraîches, fenouil et pignons - 15 EUR
Burger au boeuf, cheddar et sauce Ranch, pommes de terre sautées et salade - 12 EUR

Les desserts

Mi-cuit au chocolat, coulis de fruits rouges - 6 EUR
Macaron au mousseux de verveine citronnelle, praliné feuillantine - 8 EUR
Le mille-feuilles de l'été aux fruits rouges - 8 EUR

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