97, rue de Charonne 75011 Paris
CHINOIS TRADI - Au Ciel, la cuisine est un croisement de la région de Pékin et du Sichuan. Les marmites dégagent des vapeurs fortement épicées qui valent le voyage. Authenticité et simplicité.
SPÉCIALITÉ FONDUE - Au Ciel propose des fondues chinoises à volonté que l'on peut composer soi-même ou choisir celles proposées telles que la fondue à la viande ou celle aux fruits de
mer accompagnées de légumes variés en quantité. Très pratique : les tables des convives sont à induction ! Le restaurant est fréquenté majoritairement pas des asiatiques, ce qui est bon signe...
AUTRES CHEMINS - Aventurez-vous sur d'autres itinéraires et goûtez les tripes, les racines de lotus, les feuilles de chrysanthème, divers champignons, les algues, les méduses...