Restaurant Au Trou Gascon Paris
40, rue Taine 75012 Paris
Description de l'établissement
1 étoile dans le guide MICHELIN 2009
Equipement de l'établissement
Specialité
- restaurant,
Services
- Climatisation
Informations utiles
- Prix menu Midi :
- 25.00 euros
- Prix menu Soir :
- 50.00 euros
- Horaire d'ouverture :
- De 12h00 à 14h00 et de 19h30 à 22h00
- Fermeture du restaurant :
- Mois d'Août et une semaine entre Noel et Jour de l'An
- Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
- Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques
- Langues :
- Anglais
- Acces
- M°6 et 8 : Felix Eboué
Les suggestions du chef
Les entrées
Gambas "plancha", royale de foie gras, émulsion de petits pois - 20,00 €Fricassée de chipirons - Févettes et copeaux de jambon - 18,00 €
Escalope de foie gras poêlé, artichauts violets et jeunes pousses (foie gras de canard des Landes "Extra Label Rouge") - 22,00 €
Les Plats
Bar à la plaque, cocotte de légumes d'été - 28,00 €Rouelles de ris de veau, cousinage de primeurs, écume de morilles - 35,00 €
Carré d'agneau des pyrénées rôti, pommes nouvelles écrasées, tomate ancienne - 32,00 €
Les desserts
Délicate glace "minute" au chocolat noir servie devant vous (grué de cacao, meringue vanillée, mangue confite en doux chutney) - 11,00 €Tourtière chaude et croustillante, glace caramel salé (pâte très fine étirée à la main avec quelques lamelles de pommes cuites) - 9,00 €
Macaron à la rose, fraises des bois et litchis - 12,00 €
Parkings proches : Parkings Paris
- Parking Sablière Daumesnil, 177 Avenue Daumesnil 75012 Paris : 244 mètres
- Parking Bercy Arena Charolais (23) - ICF La Sablière, 7 rue Jorge Semprun, 75012 PARIS : 605 mètres
- Parking 28 RUE SANTERRE, 28 rue Santerre, 75012 Paris : 606 mètres
- Parking Cour Saint Emilion Lachambeaudie - ICF La Sablière, 10 Place Lachambeaudie, 75012 PARIS : 636 mètres
- Parking Paris Bercy, 48 bis Boulevard de Bercy, 75012 PARIS : 642 mètres
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