Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques
Langues :
Anglais
Les suggestions du chef
Les entrées
Truite Arc-en-Ciel & Tartare de Céleri au Raifort, Chèvre Frais en Millefeuille - 16 EUR Oeuf en Gelée de Pinot Noir & Foie Gras Poché à la Palotte d'Irancy, Mouillette de Jambon Cru - 16 EUR Terrine de Pied de Cochon & Salade de Jeunes Pousses d'Epinards - 16 EUR
Les Plats
Andouillette de Clamecy en deux temps et trois mouvements & Espuma d'Agatha à la Moutarde - 20 EUR Filet de Boeuf à la Nivernaise, Cromesquis de Moelle & Blinis de Pomme de Terre - 20 EUR Filet de Sandre Poché au Beurre Fermier & Fondue de Poireaux au Lard Fumé - 20 EUR
Les desserts
Poire Pochée au vin de Cassis & Nonnette fourrée - 8 EUR Flamusse aux pommes & Croquets aux noisettes - 8 EUR Soufflé au Marc de Bourgogne - 8 EUR