Restaurant La Garenne Champigny

RN 31 51370 Champigny

Description de l'établissement

UN LAPIN POUR EMBLÈME - Tout proche de l'ancien circuit automobile de Gueux, le restaurant La Garenne avec Pascal Guérin en première ligne, revendique la tradition gastronomique et viticole de la région de Reims. Nous sommes à cinq minutes de la cité des Sacres.

ÉLÉGANCE ET CLASSICISME - Vous êtes à la recherche des saveurs perdues ? Retrouvez-les au gré d'un repas réalisé

avec des produits frais issus pour la plupart de producteurs locaux. Pour leur part, les poissons et crustacés proviennent chaque jour de Boulogne-sur-Mer.

ANIMATIONS ET RENCONTRES - Le restaurant a mis au point un programme de rencontres de vignerons avec des soirées accords vins et mets. Idéal pour un événement d'entreprise.

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  • Equipement de l'établissement

    Specialité

    • restaurant français,

    Informations utiles

    Horaire d'ouverture :
    Déjeuner : de 12h10 à 15h (sauf mercredi)Dîner : de 19h10 à 22h (sauf lundi, mercredi et dimanche)
    Fermeture du restaurant :
    Du 10 au 27 août 2014 inclus.
    Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
    Espèce, Carte bleue, Tickets Restaurants, Chèques, Chèques vacances, Mastercard
    Langues :
    Anglais

    Les suggestions du chef

    Les entrées

    Sablé parmesan, asperges de Champagne rôties mousseline citronnée - 14 EUR
    Feuilleté de ris de veau et champignon réduction au Porto - 18 EUR
    Saumon mariné façon gravlax, Corne de Gatte, crème aux herbes - 16 EUR

    Les Plats

    Matelote de lotte au Coteaux Champenois de la maison «Lelarge-Pugeot» à Vrigny, légumes nouveaux et lard paysan - 22 EUR
    Agneau rôti à l'ail, épaule confite, poêlée de légumes du soleil - 24 EUR
    Tournedos de boeuf poêlé, jus de civet au Banyuls, grenailles farcies au foie gras - 26 EUR

    Les desserts

    Soupe de fruits rafraîchis à la framboise sauvage, glace pistache de Bronte - 10 EUR
    La croquette de chocolat tiède, banane Frécinette flambée au rhum - 10 EUR
    La trilogie de sorbets et glaces, fruits frais du moment - 10 EUR

    Avis

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