Restaurant Le Compostelle Aumont-aubrac

Name: Restaurant Le Compostelle Aumont-aubrac
Address: 2, route Languedoc, Aumont Aubrac, 48130, FR

2, route Languedoc 48130 Aumont-Aubrac

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Description de l'établissement

Restaurant Le Compostelle Aumont-aubrac est un restaurant de Aumont-Aubrac avec comme specialités : Traditionnel - Cuisine française

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Equipement de l'établissement

Specialité

restaurant français,

Services

Terrasse

Informations utiles

Prix menu Soir :: 25.00 euros
Horaire d'ouverture :: De 12h00 à 13h30 du lundi au dimanche et de 19h30 à 21h30. Fermé le lundi soir, mardi et mercredi midi.
Petits dejeuners de 7h30 à 10h30 tous les jours excpeté mardi
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement: Carte bleue, Mastercard, Chèques

Les suggestions du chef

Les entrées

La grande assiette de charcuteries : jambon cru, fricandeau, boudin noir et saucisson sec de Lozère
La terrine de porcelet au foie gras de canard, petites salades amères
Le flan de foie gras de canard, jus de poulette aux girolles

Les Plats

L'andouillette AAAAA braisée, à la moutarde à l'ancienne
La daube de joue de cochon, aligot
La truite de l'Ance "Fario" au jambon de Pays, pommes vapeur

Les desserts

La coupe glacée de Dame Tartine, glace crémeuse à la vanille, sauce caramel et chantilly
Le gâteau de châtaignes, crème à la liqueur de châtaignes
Le moelleux au chocolat noir, crème aux épices