Route du Château 46090 Mercuès
Ce restaurant étoilé au Guide Michelin prend place dans le Château de Mercuès, ancienne résidence des Comtes Évêques de Cahors bâtie au XIIIème siècle. Le Chef travaille les produits star de la gastronomie du lot , le Malbec, la truffe et le safran, pour offrir à ses visiteurs des plats créatifs et originaux.
Le Château de Mercuès fait également partie des Relais & Châteaux et propose les vins de sa propriété, élevés dans la chai souterrain.