Restaurant La Vieille Auberge Souillac
1, rue de la Recège 46200 Souillac
A partir de 42
€
Description de l'établissement
Situation idéale pour découvrir La Vallée de la Dordogne, Rocamadour, Padirac, Lascaux-Sarlat et les plus beaux Villages de France.
Equipement de l'établissement
Specialité
- restaurant,
Services
- Climatisation
Informations utiles
- Prix à partir de :
- 42 euros
- Horaire d'ouverture :
- 12h30-14h00/19h30-21h00
- Fermeture du restaurant :
- Les dimanches du 21 février au 31 mars et tous les jours du 11 novembre au 12 février
- Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
- Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques
- Langues :
- Anglais
- Acces
- Gare SNCF à 1km
Les suggestions du chef
Les entrées
Omelette aux truffes du Périgord et son coulis de diamant noir - 27 EURDéclinaison de foie gras en 3 temps : cuit façon torchon, en mikado au vin de Cahors, en sucette croustillante - 14 EUR
Bonbon de foie gras poêlé, chutney de mangue, salade de jeunes pousses, vinaigrette aux baies de roses - 17 EUR
Les Plats
Filet de boeuf Rossini, écrasée de pommes de terre au parfum de truffe, légumes du marché - 29 EURRis de veau dorés aux échalotes, légumes de saison, crème de beurre blanc au Noilly Prat - 22 EUR
Esturgeon sur lit d'épinard frais, sauce crustacés aux lardons fumés - 18 EUR
Les desserts
Café gourmand Vieille Auberge - 8 EURBaba à la Vieille Prune de Souillac, chantilly à la féve Tonka - 8 EUR
Trilogie de fromages régionaux, mesclun de salade, confiture de figue - 8 EUR
Avis La Vieille Auberge
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