Restaurant La Toque Blanche Pujols

Les entrées

Raviole de homard en peau de rave au foie gras et asperges vertes - 38 EUR
Fleurs de courgettes et langoustines rôties, pesto de roquettes et coulis de crustacés - 32 EUR
Duo de foie gras de canard, confit au Jurançon et aux truffes, salade à l'huile de noisettes - 23 EUR

Les Plats

Pavé de turbot pleine mer rôti, beurre de coquillages, risotto aux asperges vertes - 35 EUR
Poitrine d'agneau farcie en rognonnade de petits légumes, accompagné d'un Bayaldi de légumes du soleil aux olives, crème d'ail doux, jus de rôti - 34 EUR
L'assiette de cochon noir dans tous ses états, avec ballotin de pied de cochon aux cèpes, tournedos au sautoir, boudin aux pommes, rouleau de couenne confite, petites rattes et jus de braisage corsé - 32 EUR

Les desserts

Gros macarons de framboises, crème légère aux pistaches, sorbet à la verveine - 12 EUR
Sablé aux fraises, mousse de chocolat blanc, au basilic, espuma de framboise - 10 EUR
Trilogie de sorbets maison et sa crème brûlée - 12 EUR

• Parking Gare, Avenue du Maréchal Foch, 47300 VILLENEUVE SUR LOT : 2223 mètres
• Parking Place de la Révolution, Place de la Révolution, 47300 VILLENEUVE SUR LOT : 2455 mètres
• Parking rue Basse, Place d'Aquitain, 47300 VILLENEUVE SUR LOT : 2519 mètres
• Parking des Pénitents, 14 Rue Marceau, 47300 VILLENEUVE SUR LOT : 2572 mètres
• Parking Place des Droits de l'Homme, Place des Droits de l'Homme, 47300 VILLENEUVE SUR LOT : 2631 mètres