Restaurant Le Chêne Vert Chagnon
31 rue Principale 17770 Chagnon
Description de l'établissement
Combinant charme et fibre artistique, Gisèle Van Wambeke accueille ses hôtes d'un sourire chaleureux. Attentive à leurs souhaits, elle mettra tout en oeuvre pour que le temps d'un repas devienne un moment d'exception.
Equipement de l'établissement
Specialité
- restaurant français,
Services
- Accès handicapé
- Animaux admis
- Terrasse
- Terrasse couverte
- Diner spectacle
- location de salle
- Formule Midi
- Parking
- Parking privé
- Plats végétariens
- Chaise bébé
- Aire de jeux pour enfant
Environnement
- Jardin, Campagne
Informations utiles
- Prix moyen par personne :
- 20.00 euros
- Prix menu Midi :
- 14.00 euros
- Prix menu Soir :
- 25.00 euros
- Prix menu enfant :
- 10.00 euros
- Directeur
- Gisèle Van Wambeke
- Chef
- Andrew Bryan.
- Mot du Chef
- Le chef, Andrew Bryan,
vous propose de succulents mets, à la fois simples
et raffinés, inspirés de la cuisine du terroir et des
influences ses différents voyages...
Attentif aux goûts de chacun de ses hôtes,
il vous concotera avec sa palette de saveurs,
un menu d'exception, exotique et coloré.
Vous pourrez l'accompagner
d'un des crus généreux
en bouche proposé à la carte des vins.
Le chef vous enchantera
jusqu'au dessert avec ses
produits frais et de saison.. - Nombre de couvert
- 35.
- Nombre de couvert en terrasse
- 20-25.
- Horaire d'ouverture :
- service à partir de 12H00 et de 19H30. Ouverture le dimanche midi sur réservation
- Fermeture du restaurant :
- lundi
- Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
- Espèce, Carte bleue, American Express, Chèques, Mastercard
- Present dans les guides :
- Guide Petit Futé
Les suggestions du chef
Les entrées
Une cassolette de champignons de Paris avec un velouté aux petits légumes croquants dépoussière la banalité de ce champignonRilettes de maquerau fumé
Les Plats
le traditionnel confit de canard se tranforme en viande moelleuse cuite sur un lit de choux vert un peu croquantépicé aux baies
Pintade avec une sauce au poivre
Les desserts
la tarte écossaise nous donne envie de partir dans les Highlands...Petite carte des vins intéressante.Tarte citron
Pavlova avec kiwi et sauce fruits de la passion
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