Du lundi au dimanche excepté mercredi de 12h00 à 14h00 et du lundi au samedi excepté mardi et mercredi, de 19h15 à 21h00
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Carte bleue, Mastercard, Chèques
Les suggestions du chef
Les entrées
Ravioles de langoustines aux morilles,nouilles chinoises soba, coulis de crustacé escalope de foie gras poelee Gaufre à la châtaigne et aux marrons épicés Carpaccio de St Jacques, chantilly au citron vert et combavas
Les Plats
Souris d’agneau braisé « coco de Vendée » spécialité de haricots, jus réduit, noix de cajou Coquilles Saint Jaques juste poêlées, endives braisées, espuma de potimaron Fricassée d'anguilles de Loire à la provençale, purée de pommes de terre à l'ail confite
Les desserts
Ile flottante Mille feuilles aux pommes caramélisées et sa sauce caramel au beurre salé Assiette « Colonnades » vanille cardamone poire fraîche pochée, glace cannelle, sorbet poire, chocolat chaud