Restaurant Le Colvert Fresnay-en-retz

Name: Restaurant Le Colvert Fresnay-en-retz
Address: 14, route de Pornic<br />, Fresnay-en-Retz, 44580, FR

14, route de Pornic<br /> 44580 Fresnay-en-Retz

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Description de l'établissement

Restaurant Le Colvert Fresnay-en-retz est un restaurant de Fresnay-en-Retz avec comme specialités : Gastronomique - Cuisine française

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Equipement de l'établissement

Specialité

restaurant,

Services

Accès handicapé, Climatisation

Informations utiles

Prix menu Midi :: 50.00 euros
Prix menu Soir :: 75.00 euros
Horaire d'ouverture :: Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf lundi)
Dîner : de 19h30 à 21h15 (du jeudi au samedi)
Fermeture du restaurant :: 2 semaines en août - 1 semaine en septembre
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement: Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques
Langues :: Anglais

Les suggestions du chef

Les entrées

terre et mer (crème brûlée saumon yuzu/tartare magret canard fumé noisette/sushi sardine légumes de soleil - 17 EUR
croustillant de fourme d'ambert au spéculoos, sucrine jambon de vendée - 16 EUR
fraicheur de bonite marinée, concombre, pomme granny, mascarpone citron vert - 16 EUR

Les Plats

joue de lotte gambas, noix de coco, retour des indes - 22 EUR
poitrine de pigeonneau rôtie, jus court cerise amaréna - 24 EUR
filet de boeuf de nos prairies, fine crème mousseuse de pomme de terre au lard - 23 EUR

Les desserts

craquelin chocolat banane givré, espuma passion mangue, crème glacée Guanaja - 9 EUR
mousse légère aux fraises Petit Lu, mojito - 9 EUR
croustillant d'ananas rôti à la vanille et sa glace - 9 EUR