Brochette de Saint Jacques à la vinaigrette fumée - 19,00 euros Marbré de foie gras de canard aux agrumes fumés - 19,00 euros Escalopes de foie gras poêlées aux poires et pain d'épices - 20,00 euros
Les Plats
Dos de sandre à l'embeurrée de choux au beurre blanc - 19,00 euros Tarte friande d'anguilles de Loire persillées et aillées - 19,00 euros Pigeonneau fermier rôti sauce salmis - 24,00 euros
Les desserts
Soufflé au citron vert et sorbet mangue - 9,00 euros Gâteau mi cuit au chocolat et sa glace vanille - 9,00 euros Gratin aux oranges et sa glace cointreau - 9,00 euros