Restaurant L'embellie Nantes

Name: Restaurant L'embellie Nantes
Address: 14 rue Armand Brossard, Nantes, 44000, FR

14 rue Armand Brossard 44000 Nantes

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A partir de 41 €

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Description de l'établissement

En plein coeur de la ville de Nantes, à quelques minutes du château des Ducs de Bretagne, un petit restaurant inattendu vous ouvre ses portes. ses couleurs et son décors doux vous accueille entre chaleur humaine et modernité de la cuisine. Le chef Patrice Bierg vous propose ses créations toutes inspirées des plats traditionnels de la culture culinaire française. Des suggestions qui se renouvellent au gré des saisons.

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Equipement de l'établissement

Specialité

restaurant français,

Services

Accès Wifi

Informations utiles

Prix à partir de :: 41 euros
Chef: Patrice Bierg.
Nombre de couvert: 40.
Horaire d'ouverture :: 12H00 à 14h00 et de 19h30 à 22h00
Fermeture du restaurant :: Du 30 Juillet au 20 Août inclus
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement: Espèce, Carte bleue, American Express, Tickets Restaurants, Chèques, Chèques vacances, Mastercard
Langues :: Anglais
Present dans les guides :: Gault Millau

Les suggestions du chef

Les entrées

Terrine de foie gras au parfum de framboise - 18 EUR
Carpaccio de boeuf aux huîtres, légèreté citronelle - 19.9 EUR
Salade de Langoustines, écume de lait de coco et ananas rôti - 20.9 EUR

Les Plats

Pavé de Bar sauvage en cuisson lente, "écume de crustacés - 25 EUR
Filet mignon de porc en basse température, pané au persil - 19 EUR
Pintade en deux façons, déclinaison de carottes - 21 EUR

Les desserts

Craquelin aux fruits de saison, sorbets fruits rouges - 8.5 EUR
Fondant au chocolat Amarena, sorbet chocolat - 8.5 EUR
Tarte fine aux pommes de Pays,granité pommes'cidre - 7.9 EUR