Restaurant Bistro Cubano Nantes

32, rue Léon Jamin 44000 Nantes

Description de l'établissement

SAVEURS ET AMBIANCE CUBAINE - Et si le meilleur de La Havane venait ensoleiller votre assiette à travers une cuisine authentique, aussi savoureuse qu'esthétique ? Les Nantais l'attendaient : le Bistro Cubano l'a fait, dans un cadre sobre et chic, égayé de quelques objets cubains.

LANCEZ-VOUS ! - Rigoberto vous prépare ses "croquetas" farcies au fromage, des travers de porc marinés à

la coriandre ou en dessert, un plat de bananes plantain et manioc cuits à la vapeur. La carte courte change régulièrement au fil des saisons.

COULEUR LOCALE - On se laisse tenter par un Cuba Libre ou l'une des bières cubaines. Quelques cigares Havane attendent sagement preneur...

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  • Equipement de l'établissement

    Specialité

    • restaurant américain,

    Informations utiles

    Horaire d'ouverture :
    Déjeuner : de 12h à 14h (sauf dimanche)Dîner : de 19h à 22h (sauf dimanche et lundi)
    Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
    Espèce, Carte bleue, Tickets Restaurants, Chèques, Chèques vacances, Mastercard
    Langues :
    Anglais

    Les suggestions du chef

    Les entrées

    Gratin de papaye au chèvre et ses figues confites - 8 EUR
    Brochette de poulet et chorizo caramélisée au miel - 7.5 EUR
    Rillettes de maquereau à la moutarde et aux épices - 7 EUR

    Les Plats

    Ropa Vieja ( effiloché de boeuf dans son jus parfumé au citron vert et cumin ) - 18.5 EUR
    Pavé de bar rôti à la papaye et romarin - 20.5 EUR
    Cuisse de poulet au lait de coco parfumée au gombava et gingembre - 15.5 EUR

    Les desserts

    Moelleux au chocolat coeur coulant mangue - 7 EUR
    Mousse au chocolat blanc, suprême d'orange mariné au vieux rhum cubain et zestes d'agrumes confits - 6.5 EUR
    Pannacotta saveur vanille et coulis de mangue

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