Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf dimanche et lundi) Dîner : de 19h à 21h (sauf dimanche et lundi)
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques
Langues :
Anglais
Acces
Train SNCF à 50 mètres
Les suggestions du chef
Les entrées
Le Foie Gras de Canard en fruits déguisés, glacé à la Griotte-Pistache-Cacao - 33 EUR Les Langoustines, les queues rôties sur une crème froide de Tomate, Avocat et Coriandre - 35 EUR Le Homard Bleu « en salade » de Légumes d'été, tartare de Tomate relevé aux piments d'Espelette - 39 EUR
Les Plats
La Lotte de Mer rôtie, Oignons - Chorizo et Pommes fondantes - 36 EUR Le Homard Bleu en raviole ouverte, Champignons - herbes potagères et émulsion - 37 EUR Le Ris de Veau doré au sautoir, jardinière de Légumes d'été, macaronis et jus légèrement Réglissé - 40 EUR
Les desserts
Le Soufflé chaud au Cassis Granité « Kir royal » et marinade de Fruits rouges - 20 EUR Le Chocolat Blésois Le Moelleux Choco-Menthe - glace Pippermint - 18 EUR Sur une idée d'un Vacherin Pêche, Groseille et Verveine - 18 EUR