blanquette de veau,boeuf bourguignon,ris de veau,magret de canard, rognon de veau,lapin chasseur,confit de canard,pavé de boeuf roti de lotte,pavé de saumon
Les desserts
mouelleux au chocolat,bavaroise au framboise,creme brulé mousse au chocolat,tarte normande glaces