Restaurant L'orchidée Bistronomique Agde

1, avenue des Soldats 34300 Agde

Description de l'établissement

Restaurant L'orchidée Bistronomique Agde est un restaurant de Agde avec comme specialités : Bistrot - Cuisine française

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    Specialité

    • restaurant,

    Informations utiles

    Horaire d'ouverture :
    Déjeuner : de 12h à 14h (saud dimanche et lundi)
    Dîner : de 19h30 à 22h (sauf dimanche et lundi)
    Ouvert tous les jours en été
    Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
    Carte bleue, Chèques

    Les suggestions du chef

    Les entrées

    Corolles de chair de tourteau fraîche, effeuillé de légumes craquants et salade d’herbes - 14€
    Salade de soja et de pousses de betterave aux légumes cuits-crus relevés au suprême d’agrumes, railta parfumée au curcuma et chlorophylle de coriandre - 12€
    Terrine de foie gras de canard mi-cuit, marbré acidulé de framboises et de passions, ses toasts grillés - 19€

    Les Plats

    Dorade cuite à la minute et macaron à l’encre de seiche à la fondue de cébettes, émulsion à la menthe fraîche - 17€
    Carré d’agneau, maxime et bayaldy de légumes, vinaigrette aux sucs de viande à huile d’ argan - 18€
    L’entrecôte de bœuf fumée et les carottes glacées à la cassonade, jus réduit relevé au poivre Malabar - 15€

    Les desserts

    Feuillantine choco-caramel et dentelle d’amande, glace caramel à la fleur de sel de Guérande - 8€
    Espuma de café pur arabica au riz soufflé, sorbet noir de cacao et son omelette soufflé - 8€
    Fine feuille de chocolat et mousse de lait au thé, crème glacée au Bailey's - 8€

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