19, avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny 92100 Boulogne-Billancourt
SPOT MODERNE - Situé en bords de Seine face au Parc de Saint-Cloud, Caroline et son ambiance feutrée jouent la carte chic à Boulogne. Chaises en velours anthracite, mobilier aux lignes design et éclairage super cosy : on s'attable volontiers dans ce charmant resto.
RECETTES ÉPURÉES - Saint-Jacques, betterave et huile d'olive au citron, aspic d'oeuf en gelée et jambon de paris,
parmentier de canard et mesclun d'herbes, gnocchi, parmesan et speck, profiterole et cacao fondant ou carpaccio d'ananas : ici, pas de chichis mais des associations savoureuses et bien pensées !
LE PRODUIT ET L'ACCUEIL ROIS - Le credo de chez Caroline : une cuisine 100% fraîcheur - les poissons proviennent en direct des criées - et un service digne des meilleures auberges. Parce que la qualité et la convivialité sont clés !