Restaurant Brasserie Renaissance - Hôtel Renaissance Paris La Défense Puteaux

60, Jardin de Valmy 92800 Puteaux

Description de l'établissement

COEUR DÉFENSE - A une encablure de la Grande Arche, côté Jardin de Valmy, la Brasserie Renaissance parvient à marier l'esprit brasserie parisienne et le confort d'un grand hôtel. La salle est conviviale, animée mais pas bruyante, le service impeccable, d'où une prédilection de la part des cols blancs.

JEAN-PIERRE LEPELTIER AUX FOURNEAUX - Président des Toques Blanches

International, le chef interprète un répertoire classique avec inventivité et passion. Le résultat, une triple carte : Équilibre (salades, saumon grillé...), les pièces du Boucher (entrecôte de Simmental, entrecôte de boeuf Charolais...) et la Brasserie (poulet fermier des Landes, médaillon de veau sauce forestière...).

POUR TOUTES LES OCCASIONS - La Brasserie Renaissance se prête aussi aux repas familiaux ou en tête à tête, avec une belle terrasse qui fait très "Sud", à l'ombre de la Grande Arche.

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  • Equipement de l'établissement

    Specialité

    • restaurant français,

    Informations utiles

    Horaire d'ouverture :
    Déjeuner : de 11h30 à 14h30 (tous les jours sauf samedi et dimanche)Dîner : de 15h à 22h30 (tous les jours sauf samedi)
    Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
    Espèce, Carte bleue, Tickets Restaurants, Chèques, Chèques vacances, Mastercard
    Langues :
    Anglais

    Les suggestions du chef

    Les entrées

    Gambas rôties et gaspacho de courgette - 16.5 EUR
    Foie gras de canard mi-cuit, chutney d'abricot et pain Poilâne - 19.5 EUR
    Effeuillé de saumon fumé, blinis et crème d'aneth - 17 EUR

    Les Plats

    Filet de boeuf charolais « à la plancha » (200g), sauce béarnaise - 33 EUR
    Sole meunière (450g), pommes purée - 42 EUR
    Filet de dorade bio, niçoise de légumes et sauce vierge - 28 EUR

    Les desserts

    Tarte fine aux pommes et glace au Calvados - 9.5 EUR
    Baba au rhum et mangue - 9.5 EUR
    Rhubarbe confite à la grenadine, toast de brioche, glace vanille - 9.5 EUR

    Parkings proches : Parkings Puteaux

    • Parking Hôtel de Ville, Rue Anatole France, 92800 PUTEAUX : 43 mètres
    • Parking la Défense - Adagio, 70 Rue Roque de Fillol, 92800 PUTEAUX : 341 mètres
    • Parking du Marché, 46, rue Eichenberger, 92800 PUTEAUX : 346 mètres
    • Aire des Lavandes, 4 Rue Lavoisier 92800 Puteaux : 383 mètres
    • Parking Villon, La Défense 9 - Rue Paradis, 92800 LA DEFENSE : 396 mètres

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