Hôtel-restaurant Le Printania Argelès-gazost
12, avenue des Pyrénées 65400 Argelès-Gazost
Description de l'établissement
Hôtel-restaurant Le Printania Argelès-gazost est un restaurant de Argelès-Gazost avec comme specialités : Gastronomique - Cuisine française
Equipement de l'établissement
Specialité
- restaurant,
Services
- Terrasse, Accès handicapé
Informations utiles
- Prix menu Midi :
- 25.00 euros
- Prix menu Soir :
- 50.00 euros
- Horaire d'ouverture :
- 12h00-14h00/19h30-21h00
- Fermeture du restaurant :
- 03/11 au 30/11
- Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
- Carte bleue, Mastercard, American Express
Les suggestions du chef
Les entrées
Foie gras de canard maison, confiture d'oignons au madiran - 15.50€L'assiette du gourmet : mini tatin de boudin noir, crème brûlée au foie gras, croustillant de parmesan à la mousse d'asperges,dôme de magret de canard fumé au caviar de poivron et fromage de chèvre - 15€
Assiette de jambon Serrano, Salpicon de tomate au basilic, huile d'herbes - 12.50€
Les Plats
Filet de sandre clouté au poivre de Sichuan, beurre monté à l'Hibiscus - 15.50€Filet de boeuf au madiran, duxelles de cèpes à la ventrèche - 23.50€
Pavé de selle d'agneau à l'ail confit, jus aux herbes sèches - 17€
Les desserts
Entremets au chocolat chantilly et citron confit, parfait glacé au Limoncello - 7€Millefeuilles croustillant aux fraises, soupe de fruits rouges au sorbet basilic - 7€
Tarte fine aux pommes, sorbet au thé vert et confiture de lait - 7€
Avis
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