Informations utiles
- Prix à partir de :
- 52 euros
- Horaire d'ouverture :
-
Déjeuner: de 12h30 à 13h (sauf le mardi et mercredi)
Dîner: de 19h30 à 21h (sauf le mardi, mercredi et dimanche)
- Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
-
Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques
- Langues :
-
Anglais
- Acces
- oui en période estivale
Les suggestions du chef
Les entrées
Mi-cuit de foie gras de canard français, confectionné maison à la vanille des îles Bourbon, compotée de figues, tranche de bescoin
Fera du lac Léman ,Travaillé en tartare, tube croustillant, écrevisse vapeur ,Pulpe de courgette basilic
Omble Chevalier de lac végétal & floral, En carpaccio, fumé par nos soins, agrumes, croquant noisette,Baie de Cranberry bio, lus de yuzu
Les Plats
Escargots de Bourgogne,Travaillés en risotto, jus de chlorophylle, éponge d'herbes
Les girolles de saison,Compression de girolles de saison, écume de persil
Le pigeon du Racan, le suprême cuit selon votre désir, la cuisse confite, jus de carcasse estragon
Les desserts
Croc' en bouche chocolaté,Les trois chocolats sous différentes textures: glacé, croustillant, aérien
Biscuit macaron cerise,Crème mascarpone, éclats & crémeux pistache, sorbet griotte
Le Cigare « création de Vincent Lugrin 1995 » En chocolat noir fourré d'une mousse café, fine allumette croustillante, Sorbet au cigare Montecristo N 4
- Parking Stade Nautique, Rue des Marquisats , 74000 ANNECY : 286 mètres
- Parking Marquisats, Rue des Marquisats , 74000 ANNECY : 286 mètres
- Parking Colmyr, Chemin de Colmyr, 74000 ANNECY : 558 mètres
- Parking Hotel de Ville, Quai Eustache Chappuis, 74000 ANNECY : 855 mètres
- Parking Albertville, Avenue de la Visitation, 74000 ANNECY : 1036 mètres
Avis Le Belvédère