Restaurant L'impossible Chamonix-mont-blanc

Les entrées

La parmigiana d'aubergines avec salade romaine, roquette, carottes, poivrons rôtis, tomates "cuore di bue", menthe et basilic - 14 EUR
La timbale "caponata" de légumes et anchois frais et le «veau avec sauce au thon" - 15 EUR
Rouleaux aux poireaux et olives "taggiasche", gambas bio du Madagascar sur veloutée de pommes vertes avec salade mesclun, jeunes pousses, céleri et mirepoix de fruits rouges - 15 EUR

Les Plats

Millefeuille de crêpe aux aubergines, tomates, mozzarella et menthe avec salade de courgettes crus à l'huile et citron - 15 EUR
Le burger végétal avec sauce tomate et piment, gazpacho de laitue et tofu, salade de quinoa avec tomates, olives, câpres et origan - 17 EUR
Le filet de saumon sauvage d'Alaska sur risotto aux courgettes, parmesan et menthe avec vinaigre balsamique et cresson - 27 EUR

Les desserts

Le "lait brulée" et l'anneau de gelée de pastèque et muscat avec une salade de fruits et crème fouettée à la main - 14 EUR
La tartelette aux fruits rouges et crème anglaise avec glace maison à la Pistache - 14 EUR
Le strudel aux fruits rouges sur coulis de pêches et abricots et parfait à la vanille - 14 EUR

• Parking du Mont-Blanc, Avenue du Mont-Blanc, 74400 CHAMONIX MONT BLANC : 97 mètres
• Parking Médiatheque, Route du Bouchet, 74400 CHAMONIX MONT BLANC : 203 mètres
• Parking de la Gare, Place de la Gare, 74400 CHAMONIX MONT BLANC : 276 mètres
• Parking Saint Michel, 611 allée du recteur Payot, 74400 CHAMONIX MONT BLANC : 290 mètres
• Parking Fond des Gires, Avenue de la Plage, 74400 CHAMONIX MONT BLANC : 323 mètres